onsdag 2 november 2011

På begäran... Recept på snabba brödet!


2,5 dl + 2 msk varmt vatten
Nästan 1 dl smält smör
2 msk torrjäst
Nästan ½ dl strösocker
Nästan 1 tsk salt
1 ägg
Mjöl tills det inte klibbar fast i bunken längre.

Blanda vatten, smör, jäst och socker i en bunke och låt stå i 15 min. Blanda i ägg, salt och mjöl. Dela upp degen och rulla till bullar, lägg i smord form m lite högre kant. Vila under duk i 10 min. Under tiden sätter du på ugnen på 200 grader. Grädda sedan i ca 10-20 min, tills det är genomgräddat. Testa med sticka. Min ugn är kass så det tog ca 25 min för mina att bli klara. Man kan även dela degen på 9 så får man perfekta kuvertbröd till maten... 

Så här gjorde jag, hojta till om ni gjorde annorlunda och det blev bättre... Kram!

3 kommentarer:

  1. Din lilla fresterska! ;-)

    Missa inte att jag har 1-årskalas i min blogg där jag lottar ut två stycken presentkort - ett hos Stämpelkällan å ett hos Pyssloteket på 150:- vardera!! :-)

    Kram

    SvaraRadera
  2. Man ska inte surfa in på sider med mat just innan man ska äta lunch.....

    SvaraRadera
  3. Kul att träffa dig i går på mässan.
    Kram
    spoketlaban/Eva-Lena

    SvaraRadera

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails